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歡迎按讚、分享，留言和我聊聊天 河北路二段的「泰僑村三店」，我們光顧了許多次，也算是常客了。
顧名思義，是間泰國華僑開的店。
第一次來泰僑村，完全是無心插柳，食記沒看過半篇，只是看它總是滿座，對這間店十分好奇，沒想到一試成主顧，
從此除了「晚餐三寶」——牛排、火鍋、鐵板燒——之外，這間就是我們週五晚上選擇不會太好的好料之前三名。
一來是離家近，再來價格實惠，味道也不錯，
食慾不振時，總會想來這裡吃吃酸甜開胃的泰式料理。
全家便利商店的對面，那個橘色的溫暖角落，就是泰僑村三店。
這一天小明回來得早，我們相親相愛地手拉手來到「泰僑村」，
想著都已經吃過這麼多次了，不如認真一點，拍拍照、寫篇食記。
為了讓大家能一飽眼福，我們自然得多點幾道菜囉，絕對不是自己貪吃還推給觀眾。
今天很幸運，剛好空了一桌。之前還曾經有過我們跟阿兜仔一起坐在外面吹冷風吃晚餐的。
不想拍到杯盤狼藉的照片，我站在旁邊等老闆娘收完桌子才按下快門，搞得人家壓力很大吧哈哈。
一樣趁櫃檯這桌空下來立刻拍照，店裡其實客人不少，但來這裡單純用餐的客人比較多，翻桌率也高。
我就這樣人家收一桌我拍一桌，可別誤會店裡門可羅雀啦。
店裡的餐具、開水需自取，整理得相當乾淨。
旁邊也有一些泰式飲料可選擇。
店裡還是有些泰國小物做點綴，泰式料理店沒有大象就太不像話了。
前面那個鋁罐做的車子很特別。
泰僑村三店的菜單（點圖可放大），價格蠻平價，種類也很多，
無論是一個人吃簡餐，還是點多樣菜三五好友共享，都相當合適。
以前只有文字菜單，後來很貼心出現了食物照片，
這抽象到半具體的結果，就是讓我們更難克制自己的衝動，每一道都看起來好想吃，好想點啊......
但再怎麼狠下心點，我們也只有兩個人，能吃多少呢（泣）
點了金錢蝦餅（120）、蝦醬空心菜（80）、涼拌青木瓜（70）、打拋豬（80）。
蝦醬空心菜（80）
「蝦醬」是泰式料理的調味聖品，也非常普及了，應該很多人都有吃過吧。
老闆娘說店裡用的醬料都是從泰國帶回來的，所以非常道地，聞起來有點兒腥，吃起來只覺得鮮美，
只要加一點蝦醬，連空心菜這麼無聊的東西都可以變得好好吃呢>///<
打拋豬（80）
這就是讓我們一試成主顧的主角啦！80元的打拋豬套餐，小鳥胃我每次都吃不完，還能打包回家，
今天點一份，配著其他的菜一起吃。
由於我非常沒用，吃的是不加辣的打拋豬Orz
至於不加辣的打拋豬跟肉燥飯有什麼不同？這問題真是艱深啊.....
「打拋」其實不是料理方法，是一種泰國香草——Holy Basil（聖羅勒），不過在台灣多用九層塔代替。
泰僑村的打拋豬，加了四季豆、洋蔥、九層塔，鹹甜鹹甜非常下飯，
有嚼勁的豬絞肉，配上洋蔥的甜、四季豆的脆、九層塔的香，味道完美的融合在一起，好吃！
旁邊的蛋，稍微用湯匙弄破，生蛋黃就會流出來，好棒啊
涼拌青木瓜（70）
對我來說太辣了我只吃一小口，相當酸辣，青木瓜很脆。
只能參考小明的意見了，
小明說：「就是泰式青木瓜啊。」
我耐著性子追問：「你能再說得詳細一點嗎？」
小明：「就辣辣的啊。」
..................好，姑且就當做很道地的意思吧。
畢竟他已經點過了好幾次，應該是蠻喜歡的。
金錢蝦餅（120）
自從吃過泰僑村的金錢蝦餅後，想想過去為月亮蝦餅著迷的日子，那些情愛與時光，終究是錯付了～～
據說月亮蝦餅根本是台式泰國菜（現在紅回泰國去了），而泰國正統的應該是這種掌心大、厚實飽滿的「金錢蝦餅」。
旁邊附了一盤酸酸甜甜的沾醬。
比起薄脆的月亮蝦餅，很多根本只是在吃餅皮，吃不到什麼蝦料，
金錢蝦餅用豬絞肉加上蝦肉，外皮酥脆，內餡紮實Ｑ彈，似乎加了荸薺，所以吃起來鮮美不失清爽。
配上酸酸甜甜的沾醬，那更是讓人吃到欲罷不能、口水直流～～
香蕉餅（60）
因為我拍照拍得太過張狂，老闆娘忍不住問我是不是部落客，
這身份有點兒難為情，但我還是害羞地點了點頭。
於是老闆娘爽朗地說要招待我們吃香蕉餅，我連忙說不用啦其實我有吃過了，老闆娘仍然十分熱情地替我煎了一份。
煎得金黃璀璨的微焦表皮，上面淋著一些煉乳，光看就令人食指大動。
裡面可是擺了整根香蕉哦。平常我總不單吃香蕉，因為個人偏見認為它沒有汁，不配稱為水果，絕對是貨真價實的蔬菜（？）
倒是對香蕉做的甜點無法招架，尤其香蕉配巧克力那真是超棒的啊～～
香蕉餅的口感很豐富，有的部分香蕉比較少，餅皮酥脆；有的地方香蕉多，吃起來就稍軟。
吃著吃著總覺得奇怪，怎麼有種不屬於香蕉的微微彈性？
一翻開才發現，是蛋啦！！難怪之前吃總覺得有蛋香，都黃黃的才沒發現蛋的存在。
香蕉餅是蠻好吃的，但總覺得不夠滿足，少了什麼。
過了幾天，發現自己忘了拍店家外觀，下班後再度來到泰僑村，
剛好遇上老闆娘在煎香蕉餅，連忙請她讓我拍製作過程。
其實泰僑村做香蕉餅的煎台在店外面，誰都可以看啦。
先是將小小的麵團藉由拋甩，變成一大張薄薄的餅皮。
在餅皮上打一顆蛋。
再鋪上整條切片香蕉。
包起來翻面，上面加上一小坨奶油，難怪吃起來有點兒油，但好香啊O__Q
然後我也不知道為什麼，又提著一盒香蕉餅回家了Orz
老闆娘爽朗地問我：「要不要多加點煉乳？台灣人不喜歡甜，所以平常加比較少。我是覺得甜一點比較好吃啦。」
開什麼玩笑，老公不在家，當然要加啊！！！（激動）
果然這一加，一切都對了，煉乳把香蕉的甜味和餅皮、蛋完美結合，這才是我期待的味道，原來之前都是因為不夠甜～～
泰僑村雖然不比瓦城那些高級泰式料理店精緻，但價格不高，味道也相當道地，
老闆娘說很多泰式料理都直接使用台灣的調味料，即使成本較高，她仍堅持用泰國的調味料，做出跟家鄉一模一樣的味道。
在這裡，有一個人就能吃得心滿意足的泰式料理簡餐，也能多點幾道菜和家人朋友分食，
吃了那麼多次，味道都相當不錯哦！
喜歡泰式料理的人兒不妨來試試，若是北屯離你太遠，
還有忠明南路的泰僑村一店、向上南路的泰僑村二店，以及剛開幕的梅亭街泰僑村四店，等待大家賞光哦！
泰僑村三店
消費時間：2015年/12月
地址：台中市北屯區河北路二段97號
電話：04 2231 1789
粉絲專頁：泰僑村三店
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