民以食為天,人活在世上,不能一日不吃飯。可近年來黑心食品連環爆,老百姓們人心惶惶,再也不知道還有什麼食物能夠安心吃?

一直關注食安危機,期盼能有更安全飲食環境的我,接到理念相同的「源鮮智慧農場」邀請,毫無猶豫欣然應允。

源鮮智慧農場為了連結農、食兩端,積極搭建台灣友善餐廳、生產者間的橋樑,為了讓民眾找回食物的原味與健康,舉辦了這次的美食分享會。

會場選在北投老爺酒店一樓的「純 Cuisine」舉行。

後少女時代 源鮮智慧農場 有機無毒蔬菜

 

一開始我還納悶,為什麼要在相對郊區的地方舉辦,而不是在台北市區?

原來北投老爺酒店是以「健康療癒」為主題的新型態酒店,而酒店中的「純 Cuisine」,以健康為出發點,使用當地、當令的食材,低溫烹調,並以歐法料理的精緻手法,讓美味與健康兩者完美呈現,更由北投健康管理醫院的營養師對餐點進行營養分析,確保能提供優質健康美食給入住的旅客。既然北投老爺酒店的「純 cuisine」與源鮮智慧農場英雄所見略同,自然也成為合作無間的夥伴。

後少女時代 源鮮智慧農場 有機無毒蔬菜

 

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