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小女子前些天正式邁入而立之年，總覺得過了三十歲的女人是逐漸凋零的花，未來的生日，也不想每年提醒自己已過了保鮮期，下一次能坦然並歡欣慶生的大概是八十大壽了吧。
有了這樣的覺悟，那把三十歲的慶生變成了慶生系列活動，想必也是合情合理。
說到慶生，怎麼能少了蛋糕？
正巧我非常喜歡的麵包店「品麵包」推出了多種口味的甜品，問我要不要過去嚐嚐？
那當然好啊！我豈有拒絕天下甜點的道理？
自從第一次吃到品麵包的漢堡肉三明治後，驚為天人，陸陸續續找同事朋友發動了數次團購，
但自己再踏入這間小巧溫馨的麵包店，倒是第二次。
趁著老闆娘還忙著準備甜點禮盒，立刻先搶架上的吐司皮，這可是我們辦公室的最愛，每一次都是架上有幾包我們就要幾包。
我們本就喜歡吐司皮的口感，買吐司皮不但便宜，一包又有多種口味，省了我們在那兒煩惱到底要買什麼口味的時間，怎麼算都划算！
旁邊巨無霸的乳酪核桃也是我喜歡的口味前三名。
當然一定要買我最愛的
漢堡肉三明治啦！
那漢堡肉別說是早餐店了，連一些簡餐店裡賣的都不如他們的美味，以這個價格來說簡直無人能敵啊！
（延伸閱讀：【食記】台中南屯｜日式麵包口感軟嫩細緻、皮薄餡多，款款美味讓人無法自拔的「品麵包」）
店裡的麵包有些會擺試吃，隨手拿了旁邊的維也納煉奶，結果也好好吃哦！！店家自製的煉奶，跟外面罐裝的不太一樣，不會太甜，卻也有著濃濃的奶香味，我好喜歡！
今天的主角，可不是常溫的麵包和熱騰騰的漢堡肉三明治，而是躲在冷藏櫃裡的甜點啦！
夏天是麵包的淡季，冰冰涼涼的甜點就出頭天啦！
那些小杯裝的甜點再誘人，總是失了生日蛋糕的氣派。
突然我留意到這花枝招展的玩意兒，上頭還撒了珠珠和糖花，真是有夠三八的。原來這是店家新推出的「圓帽乳酪蛋糕」！
我一向深深喜愛乳酪蛋糕，卻不曾在生日時吃這個，畢竟世間乳酪蛋糕總是樸素，看起來好像彌月蛋糕似的。
可是每次吃華麗的生日蛋糕，好像都只是吃鮮奶油和裡頭的海綿蛋糕，常常吃完也是一陣空虛。
沒想到現在有這麼可愛花俏又三八的乳酪蛋糕可選，當而立之年的生日蛋糕再好不過了。
圓帽乳酪蛋糕有四寸和六寸，價格分別是99元和250元，都不貴耶！
（那個四寸蛋糕頭髮花白，據說是那天巧克力醬用完了，平常都是烏溜溜秀髮啦！）
快快樂樂拎著我的生日蛋糕回家，還帶了一盒伴手，生日怎麼那麼快樂啊～～
打開是三乘三等於九個杯裝甜點，最上頭是焦糖烤布丁和可可烤布丁（40），中層是半熟乳酪（50），下面則是布丁燒和可可布丁燒（50）。
烤布丁
先來看看最單純的烤布丁吧！
原料就是雞蛋和鮮奶，可可口味多加了可可粉。
什麼！！！原料只有這樣！！！這樣怎麼跟我們的良心企業桶Ｘ比？人家放了那～～麼多化學原料又賣那麼便宜耶！
別傻啦，烤布丁本來就該這麼單純，就像是甜的蒸蛋而已。這樣才是讓人安心的好布丁唷！
口感綿密紮實，有著自然的蛋香和微微奶香，大概因為沒有添加鮮奶油，口感不那麼滑溜，卻相對爽口。
布丁本體連糖都沒有加，挖到底部，讓底層的焦糖如湧泉般汩汩流出，布丁沾著金黃焦黃色的焦糖液吃更添美味。
可可烤布丁也好吃哦！有可可香，甜度也不高。
布丁燒
以烤布丁為基底，加上輕乳酪蛋糕，就是品麵包的布丁燒囉！
小時候最喜歡這種蛋糕了，記憶中總是為了搶這個蛋糕跟舍弟鬧不和，家母總是多挖點布丁給他，而把蛋糕留給我，可是我想吃的是布丁是布丁啊媽！！！
畢竟平常的布丁蛋糕，總是布丁搶過蛋糕風采，蛋糕只是個陪襯角色。
一打開蓋子，就聞到陣陣奶油乳酪味，上層的輕乳酪蛋糕經過烘烤，看起來偏乾，吃起來卻驚人的柔軟濕潤！
一開始我都小口小口地品嚐，後來發現這樣實在不過癮，貪婪的鏟一大口，而且一定要布丁和蛋糕都挖到，然後一鼓作氣放入口中，
同時享受底下布丁的冰涼，和上頭乳酪蛋糕的細緻滑順，兩者旗鼓相當，分開吃好吃，合起來更美味！比小時候吃的布丁蛋糕好吃太多啦！
可可口味底下的沈澱味道最濃，好喜歡～～
半熟乳酪
布丁燒上面的乳酪蛋糕口感蓬鬆，而半熟乳酪則是相當紮實的口感。
僅用雞蛋、奶油乳酪做成的半熟乳酪，底層鋪了餅乾，最上層略微有股烤過的焦香，半熟乳酪，飽滿中帶了一些空氣感，濃郁的奶香在舌尖上慢慢化開。
吃到底層的餅乾時更驚喜，店家用的大概是消化餅，只是這樣杯裝可能讓餅乾的口感變得濕潤吧，
吃起來莫名有點像是肉鬆還是鹹蛋糕那種鹹甜鹹甜的滋味，正中我心！！好吃～～
圓帽乳酪蛋糕
小點心吃完，可別忘了重頭戲是我的生日蛋糕耶！小心翼翼的解開緞帶，好有拆禮物的感覺
上面用巧克力卡士達醬做裝飾，再撒上繽紛的糖花，讓顏色不致於單調。
跟一般的生日蛋糕比，這小小六吋，手感可是沈甸甸的，非常實在。
香濃綿密的乳酪蛋糕，配上甜度適中的巧克力卡士達，讓乳酪蛋糕的層次更為豐富。
這蛋糕沒有多變的內餡和華麗的裝飾，風味很簡單，很自然，就是簡單的幸福。
而立之年的願望，就是在成熟中保留一些純真，生活簡單平實也不失樂趣，這蛋糕和我的願望，倒是不謀而合了。
蕭家淇蛋糕的老闆說，製作出好的乳酪蛋糕很簡單，就是要真材實料。只要堅持用好的材料，並用心製作，食材本身就會說話。
事實上我認為所有的料理皆是如此，選用了好的材料，用心製作，讓它們和諧共舞，讓食材發揮出自身的魅力，就是好的料理。
而品麵包無論是麵包、蛋糕，還是我心心念念的漢堡肉，都讓我有這樣的感受。
美味，清爽，有著食物自然的風味，吃起來不會讓身體覺得負擔，難怪讓人欲罷不能！
很推薦大家買來吃吃看，外縣市的朋友不要傷心，品麵包也有提供宅配哦～
附上菜單給大家參考！
品麵包
地址：台中市南屯區向心南路965號（附近不好路邊停車，建議騎車前往，或是停收費停車場）
電話：04 2380 9922
營業時間：6:00~22:00．6:30第一批麵包新鮮出爐
官網：品麵包
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