後少女時代

時勢造英雄，食安風暴重傷諸多餐飲老招牌，讓新品牌雨後春筍般崛起，「就是愛微笑法式吐司」也是其中之一。

希望能讓消費者吃得健康美味又安心的就是愛微笑法式吐司，口味豐富，甜鹹口味多達十三種，每日限量手作，嚴選新鮮柔軟吐司，製作過程中不加一滴水、不加防腐劑，做出用料紮實的法式吐司。

自從到台中工作，我離開了熟悉的景美女中最愛——薯餅起司蛋、超好吃飯糰、蔥抓餅還有清蒸臭豆腐（天啊我心中都只有吃的），

一日之計在於晨，沒有比早餐更重要的了。

還記得到新學校報到的那天，我走出校門，沿著附近走了一圈，

看到學校周遭就有一間麥味登，才放心地離開，沒想到在這裡工作已經快滿三年了，那間麥味登的門從未打開過。

一開始為了籌備結婚，執行早餐斷食法，沒什麼好吃的早餐倒也無妨，婚結完了肚子也餓了，幸好同事推薦，得知學校附近有一家好吃飯糰跟蛋餅餐車，開始了我一三五吃飯糰二四吃蛋餅，或者一三五吃蛋餅二四吃飯糰的坎坷人生。

這種吃法，再好吃也吃不消......

為什麼台中人早餐都要吃中式的啊啊啊學校附近怎麼可以沒有西式早餐店！！<囧>

於是當我看到愛評網推出「就是愛微笑法式吐司」宅配體驗，一次還提供十二種口味，毫不猶豫地就投標了。成功得標後，簡直想跪下來感謝上蒼啊

改變傑克一生的，是賭來的鐵達尼船票；這張愛評網口碑券，讓我有整整十二餐不必煩惱，我覺得我比傑克幸運多了。

我日也盼夜也盼，終於盼來了這一箱。

第一次收到這樣瓦愣紙做的宅配紙箱，太可愛了吧！

小心翼翼把宅配單撕下來，一切完好無損。我冒著被枕邊人休妻的風險，把這個瓦愣紙箱留了起來。

一打開就看到店家的手工小紙條，頓時心底一暖。

署名的是最近很夯的「三姐弟」，不過可不是賣愛心布丁那組。

裡面的說明，手繪的圖好可愛

甜鹹口味各有六種，我以前只吃過淋煉乳的法式吐司，沒想到還能有這麼多口味變化。

底下就是一包一包法式吐司了。包裝得很仔細，上面也有標明口味。

除了經典糖霜好滋味是一片正方形厚片之外，其它都是對切的兩片三角形。

箱子上特別提醒，收到要在十五分鐘內冰冷藏或冷凍，冷藏的話保存期限只有短短三天，我可沒辦法一天四餐吃法式吐司，把一個放冷藏後，剩餘十個丟進冷凍，還有一個呢？當然是即刻剿滅了它。

加熱方式很簡單，可以微波兩分鐘（記得把包裝撕開一小角透氣，不然會發生什麼事我也不知道），或是烤箱預熱兩百度，上下火烤三分鐘。

家裡沒微波爐，小烤箱不知道怎麼預熱兩百度，加上本人在下我可是廢物人妻，烤焦乃是情理中事，決定還是用平底鍋小火慢煎，兩面各煎兩分鐘，看起來最容易上手。

頭好壯鮪魚洋蔥

我個人喜歡從最不喜歡的口味開始，所以第一個吃的是「頭好壯鮪魚洋蔥」，原因無它，就因為貓養久了產生的個人偏見，鮪魚該是貓吃的。

雖然我選擇了最有把握的料理方式，但怕一時失手燒焦，先拍個加熱前的照片給大家看。

在我胡搞之前，是漂亮的金黃色，裡面有厚厚的鮪魚內餡。

丟到平底鍋加熱中，鮪魚的香氣瀰漫室內，我身後開始出現此起彼落的貓兒慘叫聲，聲聲泣訴著牠們的殷殷期盼。

四分鐘後，大功告成。很顯然的是稍微焦了一點，不礙事的（心虛）

從側面可以看到，鮪魚餡非常厚。但相信大家都沒有忘記某知名超商的經典三明治照片，餡料非常團結地集中於切面處。

所以我幫大家翻開來瞧瞧。

哦哦哦不錯，塗得非常滿，一點兒也不小氣，每一口都有紮實的餡料。

頭好壯鮪魚洋蔥是由沙拉醬拌新鮮鮪魚碎肉末、洋蔥，加上黑胡椒及美乃滋調味而成的。

大概是因為新鮮，加上用洋蔥去腥，只留下鮮甜的鮪魚香氣，肉質細緻，沒有魚腥味。

雖然有加沙拉醬和美奶滋，口感滑順，吃起來卻一點也不油膩，大概是黑胡椒的功勞吧。

外層的黃金吐司綿軟，飽含蛋香，與食材完美結合，最不看好的口味卻令我一試驚豔。

吃得欲罷不能之際，還要留心小貓的步步進攻...........

齒頰留香煎肉排黃金蛋

隔天一早，我興致勃勃地爬起來煎了齒頰留香煎肉排黃金蛋口味，

為了讓煎肉排能漂亮地塞在三角形的吐司裡面，有先切過並整整齊齊排好，看到三明治角落那一塊切得小小的漢堡肉，不禁失笑，同時也感佩於他們的用心，連這麼小的角落都沒放過。

齒頰留香煎肉排黃金蛋口味，主角是香煎特調醬汁肉排，搭配美奶滋與嫩煎黃金蔥蛋。

蔥蛋是一個驚喜，不過肉排是比較薄的，吃起來的感覺是比較好吃一些些的早餐店漢堡肉。

對這個口味的印象不算非常深刻，也怪不得人家，是上次吃到「品麵包」的太好吃了，拉高了我對世間漢堡肉的期望。

（【食記】台中南屯｜日式麵包口感軟嫩細緻、皮薄餡多，款款美味讓人無法自拔的「品麵包」）

流口水黃金玉米蛋沙拉

玉米蛋沙拉是男女老少通吃的經典口味，黃金玉米粒配上黃金炒蛋，混合少量沙拉醬和美奶滋。

玉米粒多到一打開包裝就一顆顆掉出來。

放入平底鍋更不得了，大珠小珠落玉盤。翻面時更是掉得滿鍋都是，最後我只好把它重新組裝起來。

鹹口味打開來煎，再把鍋蓋蓋上用悶的，受熱可以更快更均勻哦。

玉米粒非常香甜，炒蛋滑嫩，不愧是經典口味，接受度很高。

就是愛金牌特推

新鮮杏鮑菇切絲，跟洋蔥拌炒，加入起司和手工特調蒜香，我原本企盼著把這口味當作美好週末的開端，特地提早解凍，不料星期五晚上小明回家吵著想吃宵夜，為表現我乃一介賢妻而非貪吃鬼，狠下心來讓給他吃，卻在咬一口後深深後悔，礙於賢妻包袱才心不甘情不願地還給他。

杏鮑菇和洋蔥加上香蒜拌炒得極香，又有神來一筆的起司，堪稱我心中的完美組合，也在這一箱法式吐司中拔得頭籌。

不簡單馬鈴薯蛋沙拉

馬鈴薯泥、水煮蛋、手工特製蒜香及沙拉醬，最簡單的用料，最不簡單的美味。

我很喜歡他們的馬鈴薯泥，加上撲鼻蒜香，水煮蛋讓口感更豐富，心目中的鹹口味第二名。

濃郁絕配起司花生尬煉乳

香濃花生醬、起司加煉乳的神奇組合，甜鹹交融。

我喜歡花生醬，吃的時候一直發揮想像力，希望它能夠變成花生醬牛肉堡。

融口化心紅豆乳酪

熬煮到綿密紮實的紅豆餡料，加上手工自製奶油乳酪醬，

不會太甜膩，紅豆加上一些奶香相當迷人，而且厚厚的紅豆餡料簡直像在吃紅豆餅。

濃情水滴巧克力

有如滔滔江水，一發不可收拾的瘋狂爆漿口味，

水滴巧克力加上巧克力醬及細緻巧克力粉，加熱後巧克力醬汩汩流出，

我2016最後悔的事情之一是把就是愛金牌特推口味讓給了小明，第二後悔的就是沒有在家裡把濃情水滴巧克力口味吃掉，而選擇帶到學校，

到了學校才發現大半的巧克力都流光了，跟青春小鳥一樣一去不復返

濃郁但不會太甜，即使流掉大半還是很好吃（說著說著流下兩行清淚）

鹹甜綿密起司煉乳

乍看很簡單，只有黃黃白白兩層薄薄的醬，裡面放了起司，煉乳和手工自製奶油乳酪，

加熱之後起司會緩緩流出。

要快點吃完，不然只好跟我一樣最後舔盤子。

我蠻喜歡他們的手工自製奶油乳酪，也喜歡這個口味的搭配，甜甜鹹鹹不容易膩。

經典糖霜好滋味

是的，我把這個經典口味戒慎恐懼的留到最後，其中一個原因也是覺得它成分單純應該比較不會壞（是嗎）

他們煎得非常漂亮，希望我不要搞砸這一切。

最後看起來還不錯啦（撥髮）

都已經練習了十一個我還能煎壞也不容易。

沾滿黃金比例蛋液的厚片吐司，抹上香濃牛油，再撒上細細的糖粉，就是法式吐司最經典的口味了。

一口咬下，是濃濃的牛油香，只有微微的甜，那怎麼行（皺眉）

其他口味不甜都可以，經典口味一定要甜！！（莫名的執念）

所以我自己加了一匙蜂蜜，果然變得甜滋滋好好吃呢

經過了半個月，我終於吃掉這十二種口味（滿足地嘆息）（幸好小明上次刷地板把體重計弄破了.........）

沒有每個口味都提到，不然這篇文可能要寫到中秋了。

就是愛微笑法式吐司給我整體的感覺還不錯，法式吐司最讓人詬病的就是油，他們的煎完，平底鍋沒有太多油份殘留；

用料十分紮實，每一口都有滿滿餡料。

更讓我意外的是，總認為法式吐司應該加煉乳才好吃的我，竟然喜歡鹹口味更勝於甜口味。

幫大家簡單整理一下個人喜好的口味：

鹹口味——就是愛金牌特推＞頭好壯鮪魚洋蔥＞不簡單馬鈴薯蛋沙拉

甜口味——融口化心紅豆乳酪＞濃情水滴巧克力＞鹹甜綿密起司煉乳

就是愛微笑法式吐司的鹹口味一盒八入，特價390元（平均一入48.75元），可任選兩種口味；

甜口味一盒八入，特價300元（平均一入37.5元），可任選兩種口味；

鹹甜口味混合（鹹甜可各選一種），特價345元。

無論是哪種組合，都是銅板價，加熱又方便，連我這麼愛賴床都能早起熱早餐吃，職業媽媽再也不用為了小孩早餐吃什麼而煩惱，叫他們自己早起兩分鐘丟微波爐就行了。

小資上班族下午茶要吃也方便，簡直是上班族與職業媽媽救星！！一次訂購十盒就免運費，還不速速發起團購，順便揪我～～

好想吃完整的就是愛金牌特推啊嗚嗚...........

就是愛微笑法式吐司

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