後少女時代 中科商圈 生活pasta

 

生活Pasta座落在中科商圈裡,靠著賣肝工程師宅宅們的滋養,中科商圈近年來發展飛速,越來越繁榮。

若不仔細看,很可能錯過這間溫馨的歐風小餐館。

炎熱午后,這條街不如午、晚餐時段那麼熱鬧,而這間生活Pasta是中科商圈相當少見,下午茶時段也有營業的店。

他們希望提供上班族、學生一個喘息的空間,從忙碌的瑣事中短暫抽離出來,好好享受一下生活。

每個座位都有提供插座,要來這裡舉頭聊是非還是低頭抓寶可夢都行,學生族也能來這裡討論報告,順便點幾分鬆餅一起享用呢!

店裡雖沒有定位成親子餐廳,但常會有父母帶著小孩來用餐,為了讓孩子好入口,餐點預設的口感都偏軟哦!喜歡較硬口感,也可請服務人員客製化。

後少女時代 中科商圈 生活pasta

 

招牌並不張揚,倒是門口的真人等身大立牌吸引了路人的目光,原來這裡是錦繡二重唱的錦雯開的店耶

據聞她本人也會不時出現在店裡,或許哪天來這裡吃飯,會是本人比電視漂亮的錦雯幫你端盤子唷!

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店裡裝潢是溫馨的鄉村風,氣氛相當好,光是選個位子坐下來,就覺得格外舒心。

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雙人雅座格外有氣氛,在昏黃的路燈下,那氛圍似乎總暗示戀人深情相擁,親得難分難捨。(不信你去估狗「路燈下 戀人」)

可是這裡畢竟店裡人來人往,阿捏恩厚拉,情人們還是忍一忍吧。

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我們的座位旁,有一面明星簽名牆,當然也包含店主錦雯的歡迎詞。

她說自己「以前有紅過」,真的太謙虛啦,以前可是紅透半邊天耶!家家戶戶都有她們的卡帶吧。飛向你~~飛向我~~

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店裡不乏可愛的歐風小擺飾,喜歡這些小東西的人兒不妨花些心思尋寶唷。

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最棒的當然是--每個座位都有插座!!

低頭族到別的店,還要精挑細選有插座的位置,在生活Pasta免麻煩,想坐哪都行~

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提拉米蘇鬆餅 下午茶套餐(嘗鮮價129)

這是生活Pasta新推出的下午茶套餐,有蜂蜜、焦糖、榛果、太妃糖、提拉米蘇五種口味,主要差異是在提供的鬆餅糖漿,糖漿都是店家自製的哦

切成八小片的圓形鬆餅,上面擠了滿滿鮮奶油,吃起來卻意外地清爽不甜膩,酥酥鬆鬆的鬆餅,配上滑順細緻、清甜的鮮奶油,滋味相當不錯。

不過沒有沾到鮮奶油的部分略微乾了一些,這時候就要靠糖漿增加濕潤口感啦!

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糖漿是店家自製的,我自己選了比較特別的提拉米蘇口味,後來卻沒有很喜歡Orz

思來想去,原來我根本不喜歡糖漿這玩意兒,一開始就應該點蜂蜜的啊.....O___Q

平常根本不喜甜食、鬆餅、下午茶這類玩意的枕邊人的接受度倒很高,大部分鬆餅都被他吃完了。

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下午茶鬆餅套餐提供一杯飲料,可在奶茶、生活拿鐵、玫瑰花茶中三選一,

不想喝這些,也可以用半價換購其他飲料。

生活拿鐵比想像中的大杯,喝起來很順口,以附餐飲料來說表現相當不錯,

我們另外加點了一杯水果茶,柑橘、蘋果的酸甜香氣為主調,再加上一點檸檬,整體味道酸大於甜,夏天喝起來非常消暑。

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除了下午茶套餐,店裡也有提供義大利麵、披薩和炸物點心,點精緻套餐及商業午餐,就可以免費享用店內的自助沙拉吧。

精緻套餐不管哪一道,都能選擇自己喜歡的醬料,有松子青醬、奶油白醬、白酒清炒、茄汁紅醬,也能改成焗烤,再搭配義大利麵、斜管麵或燉飯,加上選擇自己喜歡的口感軟硬程度,客製化的空間相當大。(燉飯不可以清炒哦)

還有主廚推薦的豪華Pasta!有無骨牛小排、松阪豬跟檸檬鮭魚耶,超華麗的義大利麵......

披薩除了錦雯特製海鮮披薩,也有甜口味呢。

 

自助沙拉吧

小而美的沙拉吧,有濃湯、沙拉和一些西點,東西不多,但看起來都乾淨新鮮。

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沙拉吧裡的小點心,許多是店家自製的,包含果凍也是哦!他們認為自己做的總比外面看不到製作過程的安心些。

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看到蓮藕實在讓我很驚喜!這好少出現在沙拉吧裡啊......

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今天的湯品是玉米濃湯,裡面料還不少。

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難得在沙拉吧出現的蓮藕,當然要多拿一點囉!

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椒鹽海島中卷青醬燉飯(329+10%,附沙拉吧、濃湯無限量供應及飲料一杯)

在菜單上看到整圈的中卷有夠澎湃,幾乎是毫不猶豫就選擇了這道。

大部分店家很喜歡幫人家配醬料,特定食材還一定只能配義大利麵,想吃燉飯還沒想要的口味。

好處是能吃到該大廚的經典調味及口感啦,可有時候我想吃這個肉配上那個醬,總是難兩全,在生活Pasta就完全沒這問題了,想吃什麼醬就配什麼醬,想吃飯就吃飯~

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青醬很香,有著濃濃的九層塔味兒,上面灑了起司粉,香氣更佳。

對我來說青醬略鹹了點兒,枕邊人則覺得剛剛好,這部分有跟店家反應,店家說因為店是從台北開下來的,可台北人口味較清淡,台中人稍微重鹹些,當初來的配方就被台中人嫌棄沒味道,所以還在調整中。

既然新配方讓我這天龍人覺得重鹹,那對台中人兒或許是八九不離十了。

燉飯的醬汁收得剛好,不會太濕搞得跟一碗粥還是泡飯一樣,只是飯相當軟,不是我喜歡的略硬口感。

店家說他們都用品質不錯的花蓮米,考慮到來用餐的親子多,預設的軟硬度就偏軟一些,孩子們才好入口,喜歡偏硬口感的可以在點餐時跟服務人員反映。

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中卷則相當新鮮,海鮮只要新鮮就很好吃。

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特級美國無骨牛小排義大利麵(420+10%,附沙拉吧、濃湯無限量供應及飲料一杯)

看看那圍繞著麵的半圈牛小排,是不是很吸引人?

要價不菲的無骨牛小排義大利麵,這個系列就沒辦法選醬料和燉飯了。

以蒜頭、九層塔爆香,再加上醋來調整味覺,希望以最簡單的調味方式,讓顧客品嚐到最自然的原味。

醬汁的酒味濃厚,加了醋而略帶酸味,是正常的,不是壞掉唷。記得吃之前要先將麵和醬料拌勻。

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除了牛小排,配菜用了多種菇類時蔬。

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每一片牛小排都有一些厚度,排排站讓人口水都要滴下來了。

煎得恰到好處的軟嫩,好吃是好吃,美中不足的是,若跟旁邊的麵搭起來,相較之下沒什麼味道,會覺得不夠入味?

店家說是因為希望客人吃到原味,所以牛小排並未事先醃製,只靠著沾醬汁來增加風味(所以一定要拌勻哦!)

在這道義大利麵裡,我個人是比較期待吃到有醃製過的牛小排啦,感覺跟麵的味道會更契合。

後少女時代 中科商圈 生活pasta

 

下午茶時段客人不多,店裡感覺相當悠靜,到了晚餐時,店裡幾乎滿座,整個熱鬧了起來。

生活Pasta的餐點從平價到稍微奢華點的都有,不管是學生、親子還是中科齁雅工程師們,都能在這裡找到屬於自己的一片天。

尤其每個座位都有插座,對於低頭族們最具吸引力!

目前餐點口味都還在不斷調整中,相信之後會越來越貼近台中當地人的口味。

大家有空不妨來吃吃鬆餅、點個披薩,看看會不會和美麗的老闆娘錦雯巧遇吧!

 

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生活Pasta複合式餐飲

地址:台中市西屯區西屯路三段166-61號

電話:04 24627789

營業時間:週一~週五11:00 - 21:00,週六~週日11:00 - 21:30

粉絲專頁:https://www.facebook.com/PastaWed/home

 

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